Il Cortisolo è l'ormone prodotto dalle ghiandole surrenali (ghiandole poste sopra i reni). La sua produzione, se troppa elevata, influisce negativamente sullo stato psicofisico… ecco il motivo del suo soprannome “ormone dello stress”. Ma un suo scompenso non aumenta solo lo stress, aumenta i valori glicemici e provoca un abbassamento del sistema immunitario. Ma